Картофель в молоке

Картофель в молоке

Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 минут в воде,после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20—30минут. Необходимо следить, чтобы картофель не пригорел, для этого варку надо производить на слабом огне.

В готовый картофель положить масло, встряхнуть и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

На 1 кг картофеля — 2 стакана молока и 2 столовые ложки масла.

Очистка овощей и картофеля

При очистке картофеля и овощей рекомендуется пользоваться желобковым ножом

 

1 комментарий к записи “Картофель в молоке”

  1. Оля:

    Пробовала,вкусно

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

При копировании или цитировании материала с сайта xozjaykam.ru активная индексируемая гиперссылка обязательна!!!