Пирог с орехами

Орехи в пироге

На пирожковую доску или на стол просеять муку, положить в нее охлажденное масло, предварительно нарезанное маленькими ломтиками, и изрубить ножом.Затем в муке, смешанной с маслом, сделать углубление, в которое влить 3 желтка,растертые с 1/2 стакана сахара, положить соду, соль и замесить тесто.

Раскатанное тесто положить на смазанную маслом сковороду (или противень),посыпать сверху толчеными орехами, смешанными с 1/4 стакана сахара, и залить белком, сбитым с сахаром (1/4 стакана сахара).

На 1 1/2 стакана муки — 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 200 г орехов, 3яйца,  1/4 чайной ложки соды и соль.

 

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

При копировании или цитировании материала с сайта xozjaykam.ru активная индексируемая гиперссылка обязательна!!!